Mi jugo de pasto

No les había contado!!!

Por fin he comenzado a tomar el famoso jugo de pasto de trigo!

Hoy hace 7 días que inicié, y espero que en algo influya para mejorar o corregir procesos ahí dentro, donde no se ve, en el funcionamiento de mi organismo. Por ejemplo, en la formación de glóbulos rojos que den salud a mi sangre y oxigenen mis órganos adecuadamente, en la limpieza del aparato digestivo, en la disolución y eliminación de placas tóxicas... Etc. Pienso tomarlo dos meses y observar. Para esto, ando buscando un extractor de jugo de hierbas, pues dicen que la licuadora lo oxida, a ver!

Leche de alpiste

Hoy, buscando el procedimiento para hacer leche de alpiste, me encontré un nuevo blog. Nuevo para mí, que soy novata en hábitos de alimentación "no convencionales", porque las últimas entradas son de 2010. De cualquier modo, su estilo es sencillo, se lo recomiendo.

Se llama desintoxicar: 

La alimentación viva va mas allá de una manera diferente de alimentarse, se trata de una nueva manera de vivir la vida, donde el concepto de nutrición es mucho mas amplio, abarcando además de aquello que comemos, la nutrición de nuestros cuerpos emocionales, psíquicos y espirituales, teniendo en cuenta, la salud integral del hombre y del planeta. La alimentación viva esta también íntimamente relacionada con la espiritualidad ya que su elección depende del grado de conciencia al que ha llegado. Alimentación es lo que nutre las células, despierta la mente, enfrenta al hombre a diario con la posibilidad de ampliar la conciencia al elegir su alimento y su modo de vivir.

Ensaladas madre e hija

Hoy comí arroz con vegetales. Si es que pueden verlos, los granos de arroz descansan sobre una cama de acelgas, y encima piqué champiñón, col morada, jitomate, morrón verde. Aparte, la ensalada 'hija" se compone de cebolla morada y chiíes bien picosos, uno rojo y uno verde, en limón.

La hija se vacía sobre la madre para su consumo.

Bien, bien rico. Ah, el arroz llevaba un chile poblano, así que también podríamos llamar a esta comida "los tres hermanos", o algo así.

Mi primera stevia

La stevia rebaudiana, una planta procedente de Sudamérica, pertenece a la familia de las astaráceas (Asteraceae), y se utiliza desde tiempos ancestrales por los indígenas guaranies del sur de Paraguay como medicinal y endulzante.

Al tener un gran poder endulzante por los glucósidos presentes en las hojas, se presenta como una alternativa al uso de azúcares refinados, ya que no tiene los efectos dañinos de éstos, principalmente si se come en forma natural, ya sea como hoja fresca, seca o, incluso, como extracto.

Hace dos semanas compré la plantita que hoy les muestro, la cual llegó muy maltratada al viajar en un paquete limitado y oscuro por varios días. Ya repuesta, es una esperanza para tener un insumo endulzante vegetal más, y poder disfrutar de algunas recetas ricas y saludables.

Les contaré más adelante sobre el crecimiento de mi planta.

Un consejo

"Cuida día a día lo que comes".