Con el subproducto de leche de semillas de girasol quise hacer veganesa, pero no me quedó cremosa. Hubiera podido ser un queso vegetal pero le faltó condimento y humus... Es de garbanzo. De cualquier modo queda rico untado en pan. Lleva, aparte de semillas molidas, limón, aceite de oliva y sal marina. Bueno, agua.
Tiempo de vida muy reducido ¡
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