Leche de coco

Me animé a preparar leche de coco siguiendo la receta de Claudia: puse a calentar (casi hasta hervir) dos tazas de agua en la que después remojé una de coco, durante una hora.

Después licué bien, agregando incluso otro poquito más de agua (1/3 aproximadamente), y filtré, ¡el agua baja rapidísimo! Y exprimí bien.

Esta leche tiene un dulzor natural, lo que no ocurre con otras, sabe muy rica.

Como ven, este producto es muy fácil de elaborar, sabe riquísima, ¡los invito a probar!